Heute ist es wieder an der Zeit, dir ein leckeres Rezept zu liefern. Nach einem Smarties-Kuchen und Salatrezepten folgt heute mal ein Rezept für ein Mittag- oder Abendessen, ein einfaches One Pot-Pasta Rezept. Meine Kinder lieben es und können sich davon regelrecht satt essen.
Gerade mittags, dann wenn ich alleine mit den Kindern bin, muss alles schnell und praktisch sein – aber dennoch gesund und ausgewogen gekocht werden. Und am besten mit wenig Aufwand, mit wenig Zubehör, denn der Abwasch muss ja auch noch gemacht werden. Das heisst, je weniger Pfannen und Töpfe gebraucht werden, desto besser und schneller.
Und so bin ich froh, habe ich One Pot Pasta-Rezepte entdeckt. Ein Topf, nicht mehr und nicht weniger, muss im Anschluss abgewaschen werden. Ok, vielleicht noch ein Schneidebrett, aber das wäre es dann auch. Und der Rest des Geschirrs landet bei mir in der Spülmaschine.